時下的人追求的首重就是健康了!
大魚大肉的飲食~高糖高油脂對身體的負擔很大
許多的精緻蛋糕點心其實也是不健康的..
希望不要再吃到調味香精與基改食品的健康飲食概念由健康為出發點~"活水源"歷經一年多終於誕生並推出了
共六種口味的健康無糖蛋糕,以及減糖75％的健康低糖蛋糕
為我們的健康把關又能品嘗到好滋味~
家中有家人因為有糖尿病~一般蛋糕這種甜食
是很少出現在家裡的~因為容易無法控制血糖
讓其他的家人感到擔心~還有現在許多小孩都有過胖問題
大多都是因為高糖高熱量的甜點引起的...
今天要試吃的這款是不失純粹原味活水源的"香草豆莢"
自然的樸實包裝~反應著一顆純真原始的口感與味蕾享受!
健康與美味可以同時兼顧感覺是多美好的一件事
打開"香草豆莢"的包裝隱約就嗅到了一股香氣
好的蛋糕由原料的挑選上就必須關關嚴選
雞蛋使用技術輔導的雞場合作~飼養到生蛋的過程中
不施用抗生素與化學藥劑，更大量使用益生菌增加
養份與活性，因此雞蛋非常優質、健康~無腥味蛋香十足
再來更重要的是有機麵粉比起一般麵粉在拌勻這道功法上
需耗時更久~但直接影響了蛋糕的彈性~更因為沒有添加
蓬鬆劑與防腐劑~即使把原料的量提高了兩成烘烤出來的蛋糕
仍比一般蛋糕扁平一點~不過質地卻更細密更彈口
嚴選四方鮮奶與日本的伊那寒天打蛋白粉,特級葡萄籽油
Redmond天然岩鹽與有機砂糖等~用心呈現這款
迷人的健康低糖"香草豆莢"蛋糕~
天然香草的馨甜氣息是很多人喜歡的
嗅聞起來，香甜卻不膩、濃洌中又帶著清新
可是要天然的香草才能散發的香氣~可不是一般香草精可比擬的!
活水源的這款蛋糕~因為鮮奶與雞蛋的香氣真的很濃郁
很怕掩蓋著香草豆莢獨特香氣~所以每一個蛋糕裡頭
都厚本的使用了6根香草豆莢~只為帶出迷人的香氣!
這款蛋糕的口感新鮮帶有濕度~紮實的口感讓人驚豔 在咀嚼時還不時可以咬到香草豆頰頗有焦糖的脆感!
只要吃過迷人的香草豆莢肯定無法忘情於天然香草莢的馥郁
一般這種等級的原料只有在五星及的高級甜點才看的到呢!
嚴選的馬達加斯加香草棒~香草豆莢醇厚,豐郁,色澤濃黑強烈的花香氣息~帶有可可風味是最經典的香草芳香
天然的香氣雖然香得低調,但這股持久沉穩又富有層次的香氣
真的不是一般的那種人工香草精那種假掰的氣味比的上的
通常小饕客的嘴是最現實的~
好不好吃全都寫在臉上!
彷彿一臉說~你在拍阿!再拍你就沒得吃了..
))好歹也留一塊給偶咩...(眼框泛淚)
帶有花香與可可香氣的香草豆莢~混合著鮮奶與雞蛋的香氣真的讓人難以抗拒..
而且香草莢中含有250種以上芳香成份及17種人體必需的氨基酸
中醫來說對身體其實是一種很好的滋養成份呢!
滿足全寫在臉上~小傢伙還問說為什麼會有脆脆的呀!?
全然不知~這可是嚴選成份與精心烘焙出來的優質蛋糕..
小饕客們認真的說~這蛋糕好香捏而且脆脆的咬下去
口感滿分(這..是小孩會說出的字眼嗎?= =~真是的!)
不過真的這款蛋糕吃起來十分爽口~
齒頰中迴盪著優雅的香草香~如果配上咖啡真是一絕呀!
